Pengeringan (drying of solids)

I.     PENDAHULUAN

Pengeringan zat padat ( drying of solids)

II.  TUJUAN PERCOBAAAN

Penentuan kecepatan zat/ bahan (moisture content zat/ bahan di dalam alat pengering.

III.             TEORI

Pengeringan adalah suatu unit operasi pemisahan kandungan air ( moisture content) dari suatu sampel dengan menggunakan panas. Kecepatan pengeringan ( drying rate )  Gr/cm.Jam. perluas permukaan dari sampel yang ingin dikeringkan, dan juga dapat dikatakan sebagai penuruanan moisture content ( kandungan air).

Bila suatu bahan di keringkan pada kondisi tertentu, maka umumnya didapatkan grafik antara Mousture content Vs waktu sebagai berikut :

Keteragan gambar :

A – B  : saat konstan kecepatan pengeringan

B – E   : saat penurunan kecepatan pengeringan

B – C   : penurunan kecepatan pengeringan pertama

C – E   : penurunan kecepatan pengeringan kedua

B(Wb) : moisture content kritis

E(We ) :Equilibrium Muisture content

θb        :Waktu yang dibutuhkan saat kecepatan pengeringan constant

θe        : Waktu yang dibutuhkan saat penurunan kecepatan pengeringan 

Read More...
Klik disini untuk download free: Pengeringan (drying of solids)
Tunggu 5 Detik, Lalu Klik Skip