Esterifikasi dan Transesterifikasi

Pembuatan produk biodiesel dari Minyak Goreng Bekas dengan Cara Esterifikasi dan Transesterifikasi

 Abstrak

Biodiesel merupakan bahan yang sangat potensial untuk menggantikan bahan bakar solar. Bahan bakunya dapat diperbaharui dan bersifat ramah lingkungan. Minyak goreng bekas dapat digunakan sebagai bahan baku pembuatan biodiesel. Kadar asam lemak bebas yang tinggi dalam minyak goreng bekas memerlukan pretreatment (esterifikasi) dalam proses pembuatan biodiesel. Sehingga dalam penelitian ini dilakukan dua tahap reaksi yaitu esterifikasi dan dilanjutkan dengan tahap transesterifikasi. Pada tahap esterifikasi asam lemak bebas dapat diturunkan kadarnya dari 2,5 % menjadi 1,1%. Tahap transesterifikasi didapatkan yield biodiesel sebesar 88%. Karakteristik biodiesel yang dihasilkan yaitu: viskositas dan densitas pada suhu 40oC sebesar 3,2 cSt dan 0,85 g/mL, kadar air 0,002%, indeks setana 51, titik nyala 176oC, dan titik tuang 9oC. 

Kata kunci: Biodiesel, minyak goreng bekas, esterifikasi, transesterifikasi

  Abstract

Biodiesel is a highly potential material to replace diesel fuel. Their raw materials are renewable and environmentally friendly. Frying oil can be used as raw material for making biodiesel. Free fatty acid levels are high in frying oils requiring pretreatment (esterification) in the process of making biodiesel. So in this study a two stages reaction of esterification and transesterification is carried out. At esterification of free fatty acid levels can be lowered from 2.5% to 1.1%. At transesterification stage, yield biodiesel obtained is 88%. Characteristics of biodiesel produced, namely: viscosity and density at a temperature of 40 ° C is 3.2 cSt and 0.85 g / mL respectively, water content is 0.002%, cetane index is 51, flash point is 176oC, and pour point is 9oC.

Keywords :. Biodiesel, cooking oil, esterification, transesterification

 Klik disini untuk download free: Esterifikasi dan Transesterifikasi.doc
Tunggu 5 Detik, Lalu Klik Skip